＜金曜は本の紹介＞
「農で起業する！脱サラ農業のススメ」の購入はコチラ この本は、１９９０年に５０歳の時に、宮崎県綾町でサラリーマンから農業へ就農して成功をおさめたその秘訣等について書かれたものです。
最初の２年は夫婦二人で年６０００時間の農作業をし、生活費を含め１年目は赤字、２年目はトントン、３年目から黒字に転じ、４年目から目標を生産性から収益性の向上に変え、労働時間短縮の目標を加えたようです。
就農５年目で総労働時間は年４５００時間となり、９年目で二人で年３０００時間、週休４日を達成したようです。
この方の成功の理由は、サラリーマン時代に培った予算管理や計画管理等のスキルをうまく農業に活用していることだと思います。
まず、パソコンで営農計画立案し純資本回収率が８％というビジネスということが分かり、予算は農地購入費、２年分の生活費、１年分の農業経費、農機具購入費、予備費、危機管理費を組んだようです。
それから成功のポイントは以下の通りとのことです。
・夫婦で協力して農業ができること
・農機具にはお金をかけない
・農機具は借りて借り賃は労働で返してその際技術を盗む
・先生は人選を絞る
・地下室を有効活用し生産性を上げる
・肥料等を買うときは相見積もりをとって交渉する
・観光農園（ぶどう狩り）にした
・肥料の量や時期を最適化する
・計測計装を多用し分析、改善する（ＰＨやＰＦ、土壌中の水素イオン濃度と水分量、ハウス温度、中和滴定や糖・酸の分布、葉緑素計による追肥微調整など）
・ＰＥＲＴ（情報管理技術）の活用やＱＣ（品質管理）・ＱＡ（品質保証）活動の活用
・詐欺に注意する（農薬、肥料、水、微生物など）
・自分に合った規模の最適化が鍵
・有機農業、無農薬の誤解の理解
・野菜における労働負荷と装備率（機械化）の関係、品種特性と病害虫の相関、栽培時期と防除要求、農薬特性と効果、系統－自然依存と経営リスクなどの評価・理解
・営農視察の有効活用
なお、ラクラク農業７箇条とは以下の通りとのことです。
１大金は狙わず、ゆとりを愛せ
２効率のよい経営をめざす
３借金はしない（自己資本比率１００％にこだわる）
４暇でも余計な作物は作らない
５他人のマネはしない
６ビジネスとしての農業と趣味の農業をはっきりわける
７経営改善を工夫する時間をたっぷり作る
お勧めな本です。
なお、葡萄園スギヤマのホームページはコチラです。
＜目次＞
ラクラク農業７箇条
農業は本当に３Ｋ「きつい・汚い・危険」なのか？・・・・・
プロローグ 脱サラ百姓のススメ
１ストレスで胃に穴があく前に転職を考える
２サクッと就農する
３営農計画はじっくり立てる
４賃料は労働で返して一石二鳥
５週休４日のためには労働生産性を上げる
６収益性を上げるテクニック
ビジネス感覚をつかむための必須用語解説～これだけは知っておこう
１農業経営もビジネス こうすればうまくいく
１ニッポン農業の３大時代遅れ「肥料」「計測」「情報」を克服しろ
２農協の指導には、ムリ、ムラ、ムダが多い
３土づくりのムダ
４経験を積まなくとも、農業はできる
５農業は情報産業だ～週休４日を実現するためには時短！
６農家につけ込む「ワラワラ詐欺」に注意！
７楽しい農業の極意は「最適化農業」
２ニッポンの農業事情
１味とは関係ない、見た目のオリンピックと化した果物市場
２消費者が守られていない本当の理由
３有機農業についての誤解
４農業の常識のウソ、ホント～産地モノには注意！
５後継者について
３理想のライフスタイルを手に入れた
１毎日が土曜日！
２農村でうまくやっていくには？
３営農視察を有効活用する
４農と自然をとりまく未来は
あとがきに代えて～妻にとっての就農
おわりに
巻末付録 就農の軌跡
参考書リスト
＜今日の独り言＞
19ヶ月の息子は、「ダメ」なときは「イヤ！」と言ってましたが、「それで良い」ときは「ウン！」と言うようになりました。たまに本当に言葉の意味が分かっているのかなぁ？と思う時がありますが、まあよしとしましょう^_^;)
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