デトックスのためのお勧めレストラン

＜火曜は食べ物のおはなし＞

　デトックスのポイントは体内に滞留させないことですから、繊維質があるもの、肝臓や腎臓に負担をかけないものが良く、野菜類が主ですが、玄米や全粒粉など精製されていない穀類も腸の掃除に効果を発揮するようです。

　今回紹介する店は、野菜・海草・穀類などを楽しくおいしく食べさせてくれるところです。今後私も行ってみたいお店です。週間ダイヤモンド（2006.3.4）ｐ６５から引用しました。

＜食べた翌朝でもすっきりしている店＞

・チャヤマクロビカフェ＆デリ（日比谷）http://www.chayam.jp/restaurant/hibiya.html

・キヨズキッチン（麻布十番）http://www.kiyos.jp/

・ブラウンライス・カフェ（表参道）http://www.brown.co.jp/

・魚豆根菜やまもと（恵比寿）http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0101/C0000000363.html

・シェ・トモ（白金）http://www.chez-tomo.com/

・ＡＥＮ（あえん）（モスフードサービス）http://www.aen-shikina.jp/

・ＲＦ１（ロック・フィールド）http://www.rf-one.com/

・地球健康家族（ロック・フィールド）http://www.rockfield.co.jp/brand/ehf/index.html

・スープストックトーキョーhttp://www.soup-stock-tokyo.com/

　コンビニエンスストアでは、セブンイレブンが良いようです。オリジナル商品から保存料や合成着色料を排除しただけでなく、野菜や豆、海藻類などを積極的に取り入れ、徹底した鮮度、温度管理により保存料不要を実現し、素材のビタミン含有量やシャキシャキ感を保つ工夫がされているようです。

全国各地のいいものを、厳選良品「杜の市」

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＜今日の独り言＞　
　２歳１ヶ月の息子の「つめ」を久しぶりに切りました。以前はなかなか切らせてくれなかったのですが、最近はおとなしくつめ切りの様子をじっとみつめていてくれ、そして何だかうれしそうです。息子の成長を実感できます^_^)