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神田 神保町 共栄堂(スマトラカレー)

<火曜は食べ物のおはなし>

 神田 神保町 共栄堂(スマトラカレー)http://www.kyoueidoo.com/に行ってきました!!

 ポークカレー(800円、スープ付き)を食べたのですが、柔らかい豚肉がソースに溶け込んで、そしてコクがあってなかなか美味しかったです。あっという間に食べてしまいました!

Sumapoke
↑ポークカレーのセット

チキンカレー(1000円、スープ付き)は以下の通りです。

Sumachiken1
↑チキンカレーを盛ったところ

 お昼時は、すごい行列なので時間をずらした方がよいと思います。

また、お店は地下1Fにあって、「キッチンジロー」の看板が大きくて見過ごしがちです^_^;)「キッチンジロー」の隣にあります。

 それからこの店の特色などは以下の通りです。焼リンゴが気になります・・・
なかなかお勧めなお店です!!

<共栄堂の特色>
 当店のカレーは、大正13年の創業当時より、スマトラカレーとしてお客様に親しまれてきました。
 黒にも近い濃い色のソースは、じっくり炒めたスパイス、形のなくなるまで煮込んだ野菜のベース、肉のうまみが凝縮されたものです。具材はポーク・チキン・ビーフ・エビ・タンとありますが、どれも別々に煮込んでいるため、すべて味が異なります。
 炒めたスパイスの香ばしさと辛味がエキゾチックに溶け合い、他にはないオリジナルのカレーを作り上げています。
一度食べたらやみつきになるとのご評判もいただいております。

(1)カレーは小麦粉をいっさい使わずに、26種類もの香辛料を1時間かけてじっくり炒めました。また野菜や具材を何時間も煮込んだベースで作ったカレーは、サラリとした食感ながらも濃厚な味わいとなっております。

(2)お米は新潟産の極上コシヒカリを使用。特定の業者から厳選したお米を仕入れ、こしがありつつもふっくらと炊き上げました。サラリとしたカレールゥとの相性も抜群。つややかなお米もおいしいカレーのポイントです。

(3)ポタージュスープをお食事にサービスしております。これは、辛いカレーを食べているときにお召し上がりいただき、お口を休めていただこうというものです。

<メニュー>
ポークカレー800円
チキンカレー1000円
エビカレー1200円
ビーフカレー1200円
タンカレー1500円
ハヤシライス1100円
サラダ
 ・コンビネーション 800円
 ・ハムサラダ  800円
 ・アスパラガスサラダ 800円
 ・小サラダ  300円
焼りんご(10月~4月)500円

<店舗のご案内>
住所 東京都千代田区神田神保町1-6サンビルB1
電話 03-3291-1475
営業時間 11:00~20:00 (ラストオーダー20時)
定休日 日曜、祝日
その他 ※予約はできません。

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<今日の独り言> 
 近くのラーメン屋へ初めて行ったのですが、店のおにいちゃんが饒舌で色々と話をして、2歳5ヶ月の息子も可愛がってくれて、飴玉ももらってしまいました^_^;)美味しかったのでまた行こうと思います。

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