「卸）神保町食肉センター」の焼肉はとてもオススメ！

＜水曜は食べ物のおはなし＞

　東京の神保町の白山通りを歩いていて、いつも気になっていた「卸）神保町食肉センター」へ行ってきました^_^;)

↑店構え

　食肉センターというネーミングも凄いし、店の前の看板には「朝採りりレバー入荷日時」というのが書かれていて新鮮さを売りにしているようですし、休日昼間には行列を作っていましたので、いつかは行ってみたいと思っていました^_^)

↑朝採りレバー入荷日時

　夜の部が始まる１７時に入店します。
一人なのでカウンター席に座ります。
カウンター席で一人焼肉を堪能できるのは嬉しいですね。
さっそくメニューを見ます。
メニューには、「当店は食肉会社をグループに持ち、上州牛をはじめとし、自社ブランドでもある銘柄豚「上州豚とことん」を中心に使用した国産食肉専門店」と書いてあり、安全には注意を払っているようで、好感が持てます。

↑メインメニュー

　ここは表の看板にもある「トロハツ（塩）」５８０円と「ればー（塩）」５８０円を注文します。
　また、焼肉といえばやはりカルビなのでカルビを注文しますが、以下の３種があるとのこと。
　国産牛としてはお得な値段設定かと思います。
悩みますが、真ん中のレベルの厚切り中落ちカルビを注文しました。

　・カルビ（タレ）７８０円
　・厚切り中落ちカルビ（タレ）８５０円
　・上カルビ（タレ）９８０円

↑国産上州牛メニュー

↑上州豚とことんメニュー

↑内蔵メニュー

　そのほか「高橋家のこだわりキムチ」４３０円が気になったので注文し、「緑いっぱい野菜大地」５８０円は野菜がおかわり自由というのは嬉しいです！
そして「うめ飯」３００円を注文します。
ちなみに飲み物は健康的にウーロン茶２５０円です^_^)

　まず、キムチが運ばれますが、たっぷり浸かったボリュームあるキムチで、これが嫌みな辛さがなく、おぉぉこれはおいしい！
さすが高橋家！

↑キムチ

そして、「トロハツ」と「ればー」が運ばれますが、「ればー」は何だこりゃ～！？です！

↑「トロハツ」（左）と「ればー」（右）

「ればー」の周りには白い脂肉がまとわり付いています。
これはさすが採れたてとわかる新鮮さですね！
そして「トロハツ」も赤身で新鮮さが一目瞭然です！
これらはそのまま焼いて食べます。
タレを付ける必要はありません。

さっそく焼いて食べますが、特に「ればー」は肉厚があり柔らかく、そして普通はあるレバーの臭みがまったくなく、これはうみゃぁ～です！
新鮮さが違いますね！
「トロハツ」もプリプリでおいしい！！

↑「トロハツ」と「ればー」を焼く！

　そして「緑いっぱい野菜大地」が運ばれますが、野菜たっぷりで、これは嬉しいです！
甘い味噌を付けて食べます。
一応もうひとつお代わりしました^_^;)

↑緑いっぱい野菜大地

　そして「厚切り中落ちカルビ」が運ばれます。
これは焼いて、タレに付けて食べます。
これも良質で新鮮なカルビですね。
かなり分厚いです。

↑厚切り中落ちカルビ

もちろんカルビも美味しく、このゴマがいいですね！
タレもいい感じで最高です！

そして最後に梅飯が運ばれますが、ただ単に梅を合わせたのではなく、超アツアツなのにはビックリ！
この心遣いが嬉しいですね！
普通のご飯も３００円なので、ぜひこの梅飯がオススメですね！

↑梅飯

　「卸）神保町食肉センター」の焼肉は、想像以上に新鮮な肉を美味しく頂け、また美味しいキムチや梅飯だけでなく、野菜もたっぷり頂け、とてもオススメです！
　カウンター席では、一人で焼肉も楽しめますので、お一人様にも最適です！

美味しかったものまとめ（２０１３年上半期）

＜今日の独り言＞
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