東京駅周辺で食べログで3000円以下で検索をするとポワン・エ・リーニュの評価が１位と高かったので行ってみました！
ポワン・エ・リーニュは食べログでＴＯＰ５０００にも入るお店です。
場所は新丸ビルの地下１Ｆにありました。
↑店構え
さすが新丸ビルで、店は店構えから新しく綺麗で上質感があります。
↑店内
ポワン・エ・リーニュは基本的にはパンが売りのお店ですね。
追求したのは軽くても芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルパンとのことで、独自に開発した国産良質小麦をさらに様々な素材と自家ブレンドし、オールスクラッチ製法によりひとつひとつ丁寧に焼き上げているとのことです。
店の前では、特製のパンの試食を勧められ美味しく頂けました。
またパンがたくさん売られていてどれを選ぶか悩みます。
店に入りますが店内もかなり綺麗で、天井が高くキッチンもオープンで開放感があります。
店内ではＯＬが大阪弁で会話をはずませて食事を楽しんでいたり、優雅に一人で食事を楽しんだりしていましたね^_^;)
席に座ってってメニューを見ます。
↑メニュー
↑メニュー
メニューＡ、Ｂ、Ｃとあるので、「アミューズ＋前菜またはサラダ２品＋パン２種」のメニューＡ（２３００円）のものを選びます。
前菜やサラダは星印（★）のものから選んでくれとのことでした。
前菜は、悩みますが「シャンパンヴィネガーで〆た富山湾産サバのマリネ、徳島県産のすだちをしぼって」を選びました。
富山湾産サバに惹かれます^_^)
それからサラダは「佐賀県武雄市で久保さんが作る”酵素ポーク”のベーコン、レンズ豆半熟卵のリヨン風サラダ（＋２００円）」を選びました。
最近は誰が作るまで「見える化」が図られブランド化されているんですね。
また”酵素ポーク”というのが惹かれます^_^;)
しばらくしてアミューズとパン２種が運ばれます。
アミューズはパン３種でした。
↑アミューズのパン３種
↑パン２種
さすがにどれもパリッとしながらも中は適度にしっとりで美味しいパンです。
なおテーブルに置かれたナイフとフォークが緑色で高級感がありセンスを感じます。
それからサラダの「佐賀県武雄市で久保さんが作る”酵素ポーク”のベーコン、レンズ豆半熟卵のリヨン風サラダ」が運ばれます。
おぉぉ想像以上にサラダが大きくボリュームがあり、そして彩り鮮やか！
このボリュームと美しさには驚きましたね。
野菜好きにはたまりません！
レタスやレンズ豆などのたっぷりの野菜にそして”酵素ポーク”のベーコンが合います！
これだけで結構お腹いっぱいになりましたね！
↑「佐賀県武雄市で久保さんが作る”酵素ポーク”のベーコン、レンズ豆半熟卵のリヨン風サラダ
そしてしばらく経って、「シャンパンヴィネガーで〆た富山湾産サバのマリネ、徳島県産のすだちをしぼって」が運ばれますが、これも美しい！
想像以上の彩と美しさです！
白いカブや、赤やオレンジ色のパプリカ・ニンジン、緑色のすだちとカラフルで、白い皿に映えます！
もちろん「シャンパンヴィネガーで〆た富山湾産サバのマリネ」は今まで食べたことがない柔らかさと豊潤さでさすがに美味しい！
↑シャンパンヴィネガーで〆た富山湾産サバのマリネ、徳島県産のすだちをしぼって
ポワン・エ・リーニュは、店内が新しく広い空間で綺麗なだけでなく、料理も想像以上に美しくそして美味しくて、とてもオススメですね！
思わず会計時にお店の方に料理も美しいですねと褒めてしまいました。
さすが食べログＴＯＰ５０００入りだと思いました。
とてもオススメです！
＜今日の独り言＞
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ポワン・エ・リーニュ （パン / 大手町駅、二重橋前駅、東京駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
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