東京の築地場内の８号館にある鳥藤の入口にある親子丼の写真が美味しそうなので、思い切って行ってみました！
築地市場といえば、魚市場として有名で、そんな所に鶏肉のお店があるというのは違和感がありますが、おそらくプロの魚市場関係者にとっては魚は食べ飽きているので、鶏肉を食べたいという需要があるのだと思います♪
現に、牛丼の吉野家も１号館にあり、この吉野家は実は発祥の地でもあります♪
ここから全国に広がったというのは、凄いですね♪
鳥藤は、実は明治４０年創業の老舗鶏肉卸会社とのことです。
この鳥藤は結構人気店で、朝７時ごろ訪れても行列ができていることが珍しくありません。
↑鳥藤の入口
↑入口のカラー写真のメニュー
店内でメニューを見て、どれにするかかなり真剣に悩みます♪
やはり築地場内に来るとどうしても魚関係を食べたくなるので、なかなかこの鳥藤には行けないためです^_^;)
↑メニュー
↑その他メニュー
ここは、せっかく来たので、一番金額が高い「しゃも親子丼 モツ入り」１４００円にしました♪
モツ入り親子丼とは珍しいですよね♪
そしてスープ付きで運ばれますが、おぉぉぉ卵とモツ肉の光沢が美しい！！！
こんなに美しい親子丼を見るのは初めてですね♪
これには非常に感動しました♪
素晴らしいです！
きっと卵も質が良いのでしょう♪
↑しゃも親子丼 モツ入り
さっそく食べますが、その美しさの通り美味しい♪
スープとも合います♪
しかし・・・全部モツというのは、後半苦しくなってきました・・・
モツ入りと書いてあるので、モツが一部分かと思っていましたが、すべてモツです^_^;)
ご注意ください・・・
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次回は普通の「しゃも親子丼」を食べたいと思い、後日食べてみました♪
やっぱり卵といい美しい！！
そして美味しい^_^)
十分堪能しました♪
↑しゃも親子丼
鳥藤の親子丼はオススメです！
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また、後日、今度はシンガポールチキンライスを食べてみました！
これも鶏肉が上質で、色から違いますね♪
３種のソースも楽しめ、そしてアツアツスープも美味しくて感動↑
シンガポールチキンライスもオススメです！
↑シンガポールチキンライス
＜今日の独り言＞
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鳥めし 鳥藤 場内店 （鳥料理 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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