イタリア料理　フィオレンツァ（東京　銀座一丁目）はとてもオススメ！

　ミシュランのビブグルマンに掲載されていて以前から行きたいと思っていましたが、ラッキーなことにたまたま事前に知人から誘われたので、3人でイタリア料理　フィオレンツァへ行ってみました♪

さすが店構えから上質さを感じ驚きましたね♪
玄関の造りがお洒落です♪

↑店構え

もちろん店内もとても綺麗で、予約されていたためか、一番奥の席に座ります♪

　3人でそれぞれ一人4千円のコースを注文し、前菜やメインは選択式なので重ならないように注文しシェアすることにしました♪
お値段がもう少し高い一人5,800円のコースもあるので、4千円のコースで足りなければ追加注文しますと店員さんに話します♪

しかしながら、他のお客様からもよくそう言われるが、ボリュームたっぷりなので追加されたことはほとんどないという嬉しい？お言葉を頂きました^_^;)
さすが、ビブグルマン掲載のリーズナブルで美味しいお店です♪

↑コースメニュー

↑前菜メニュー

↑パスタ等メニュー

↑主菜メニュー

　飲み物は最初にスパークリングワインをグラスで頼み、突き出しや前菜を楽しみます♪
どれも刺し身やサラダ等は新鮮だし美味しい♪

↑パン

↑突き出し

↑カツオ、鮭、カンパチの刺し身

↑タコとオリーブのインサラータ

↑白アスパラのインサラータ、ミモザ風

　特に生の白アスパラガスとは驚きましたが、シャキシャキしてチーズとも合い美味しかったですね♪

その後、赤ワインをボトルでお願いすると、３種類ほどチョイスして頂き、その中で料理に合うオススメの赤ワインを頂くことにしました♪

↑赤ワイン

そしてまず、本当のカルボナーラが運ばれます♪
このお店の目玉料理のようですが、「本当の」というのは面白いですね♪

↑本当のカルボナーラ

　このお店の「本当のカルボナーラ」は、日本でよくカルボナーラに使われる生クリームは一切使用しないとのことでした♪
　意外と太麺で、クミンやシナモンが香辛料として入っているのには驚きましたね♪
硬めの麺でコシがあって良かったです♪
美味しいですね♪

そして、牛頬肉のローストが運ばれますが、頬肉が柔らかくトロトロで美味しい♪

↑牛頬肉のロースト

また鴨肉も蜂蜜が甘く美味しかった♪

↑鴨胸肉ハチミツスパイス風味

そしてデザートはケーキかチーズを選べてケーキを選びますが、ケーキが小さいながらも5種類もあり、どれも甘く珈琲とも合って美味しかったですね♪
５種類もあるのは、いろんな味を楽しめて、これは女性に嬉しい内容だと思います♪
飲み物は珈琲やカプチーノのほか紅茶も選べます♪

↑デザート

↑珈琲

↑カプチーノ

　フィオレンツァは、さすがミシュランビブルグマンに掲載で、綺麗な店内で、リーズナブルで上質な料理を頂け、とてもオススメです♪

美味しかったものまとめ（２０１７年上半期）

＜今日の独り言＞
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