ゴールドのクレジットカードの会報誌に掲載されていたため「京・嵐山 錦」へ土曜ランチで行ってみました♪
あらかじめ食べログを使ったインターネット予約で行ってきました♪
ネットだと、空いた時間を見計らっての電話予約が不要で、24時間いつでも予約できて楽なのは嬉しいですね♪
たまたまランチは空いていて予約できましたが、夜はさすが満席のようでしたね。
場所は京都の嵐山の中之島地区にあり、阪急嵐山駅から徒歩約4分で、近くには有名な渡月橋もあります♪
最近の台風21号の影響で橋は下流側歩道が通行止めになって修理中でしたね♪
↑渡月橋
このお店も屋根の部分が一部ブルーシートで覆われていました。
台風は凄まじかったようです・・。
↑店構え
↑店構え
お店の建物はかなり広く、老舗を感じる店構えです。
1945年開店とのことです。
店の入口には看板などがありましたね。
↑店の入口の看板等
↑店の入口の看板等
↑店の入口の看板等
個室もあるようでしたが、奥のテーブル席に座ります♪
店内はさすが綺麗ですね♪
奥の窓からは小さな庭も見え、たくさんの狸の置物が置いてありました(^_^;)
↑店内
↑店内
近くの席の方は東京の浅草から車で来たとのことで、かなり常連のようでしたね。
さすが人気店のようです。
今月の料理は桜宿膳コース5000円の長月（9月）の献立で、Ａの茶碗蒸し1000円、Ｂのあゆ真引き揚げ1500円、Ｄの蒸し焼き松茸2300円を追加しました♪
↑メニュー
お酒は京都の純米吟醸原酒の六友や純米吟醸初日の出、純米生原酒の初日の出の３つがセットとなった飲み比べセット1300円を注文します♪
3種類の味比べができるのが嬉しいです♪
↑飲み比べセットメニュー
↑飲み物メニュー
あまり呑めないので、3つ合わせて1合というのも自分に合います♪
さっそく飲んでみますが、お酒が適度に冷えていて、さすが美味しい♪
↑飲み比べセット
そして料理が運ばれます♪
↑今日の献立
まず先付けの揚げからし豆腐は、かつお節や海苔が細いのに驚き！
さすが職人の手仕事です♪
↑先付け
そしてアツアツの厚揚げ豆腐の中に辛子があり、出汁に解くとは面白いです♪
味にアクセントがあり美味しいです♪
そしてお造りが長月９月の中秋の名月をイメージしているとのことで、キウイを山、長芋を満月、人参を紅葉に、ススキもあるとは季節感があり美しくて素晴らしい！
しかも鯛もへぎ造りとのことで透き通っているのが凄い♪
新鮮ですね♪
お酒とも合って美味しいです！
↑お造り
そして、次も月見蕎麦とのことで、うずらの卵に山芋が周りにあり、おぼろ月夜をイメージしているとは素晴らしい！
この刻みネギや海苔も細いのが秀逸♪
京都の風流さが素晴らしいと思います。
↑月見蕎麦
そして桜宿膳が運ばれますが、おぉぉ上下二段となっていて豪華で素晴らしい♪
このお店の人気メニューとのことです♪
↑桜宿膳
上の段には鈴虫籠や満月寿司、うさぎ珍味もあり、9月の中秋の名月や虫の音が聞こえるようで、季節感があって素晴らしいです♪
鈴虫籠を取ると海老萩真丈がありましたね♪
またうさぎ珍味入れには、紅鮭わさび和えなどがあります♪
↑上の段拡大
そして下段には、炊合せとのことで、湯葉含ませ煮などがありました♪
↑下の段拡大
この桜宿膳はは非常に満足感がありましたね♪
もちろんどれも美味しくてお酒に合います♪
そして茶碗蒸しが運ばれますが、赤飯や鯛、栗、松茸、陸蓮根など入って少し甘くてアツアツで素晴らしい♪
こんなに素晴らしい茶碗蒸しは初めてでしたね♪
美味しかった！
↑茶碗蒸し
そして、蒸し焼き松茸も、目の前の鍋で火が入れられ、自分好みで食べられ素晴らしい♪
これは贅沢ですね♪
酢醤油も美味しい♪
硬めが好きな方も多いとのことなので最初に硬めで食べましたが、少し蒸して程よい硬さで頂きました♪
↑蒸し焼き松茸
そして、アユを真引き揚げしたものもサクサクして、たで塩と、同じくたで葉も楽しめて美味しかった♪
このサクサク感が素晴らしい揚げ加減です♪
↑アユの真引き揚げ
そしてもずく雑炊が運ばれますが、生姜が程なく効いて、アツアツでこれも美味しい♪
さすがのお味です♪
漬物も上質です♪
↑もずく雑炊
そして最後に水物とのことで、わらび餅がほんのり甘くて美味しい♪
↑水物
改めて京都の季節に合わせた和食の素晴らしさを実感しましたね♪
それからお店の方も優しく料理を説明してくれ、しかも、これから行く鞍馬の道案内もして頂き、メモを頂きました♪
「京・嵐山 錦」は、綺麗な店内で、季節感ある美味しい料理やお酒をゆっくり頂け、とてもオススメです♪
＜今日の独り言＞
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