ピアノ友人が勧めるので北新地にある牛肉専門ぶんご牛肉店へ行って来ました♪
場所はJR北新地駅から徒歩約３分ほどの堂島グランドビル１階にあります♪
↑店構え
このお店は大分県の豊後牛という黒毛和種を用いた焼肉店ですね♪
豊後牛とは生後36ヶ月以内の肉質等級2等級以上のものを利用しているもので、また平成29年には内閣総理大臣賞を受賞とは素晴らしいですね♪
豊後牛とは生後36ヶ月以内の肉質等級2等級以上のものを利用しているもので、また平成29年には内閣総理大臣賞を受賞とは素晴らしいですね♪
↑豊後牛等の説明
↑豊後牛等の説明（写真が横になってすみません）
店内はかなり上質で、店員さんたちの
接客も丁寧でしたね。
接客も丁寧でしたね。
↑店内
あらかじめ予約して行きましたが、さすが19時過ぎには満席でしたね。
せっかくなので、7千円の寿コースでお願いしました♪
せっかくなので、7千円の寿コースでお願いしました♪
↑メニュー
↑寿コース
飲み物は先に生ビールを頼み、その後、グラスでチリ赤ワインを頼みました。
確かそれぞれ600円ほどだったかと思います。
確かそれぞれ600円ほどだったかと思います。
↑生ビール等
↑赤ワイン
そしてコースが以下の通り始まりました♪
肉は一人あたり400gもあるとは素晴らしいです♪
肉は一人あたり400gもあるとは素晴らしいです♪
↑センマイの湯引き、ハツの刺身
ハツの刺身が新鮮でこれは旨いです♪
↑グリーンサラダ
↑キムチ盛り合わせ
↑タンユッケ
このタンユッケも甘みを感じる鮮度の良さでこれも素晴らしかったですね♪
↑焼肉特選5種盛り合わせ(厚切りタン
塩、特選ハラミ、特選ヒレ、赤身2種)の肉たち
そしてこの特選５種盛り合わせが圧巻♪
この色合いの鮮度の良さには感動しましたね♪
そしてどれも上質で、肉が柔らかくて美味しかった♪
この色合いの鮮度の良さには感動しましたね♪
そしてどれも上質で、肉が柔らかくて美味しかった♪
特に、ハラミやヒレが良いですね〜♪
そして生卵が運ばれ、焼きしゃぶ（ランプ、イチボ）が運ばれますが、これも脂の乗りが素晴らしい♪
↑生卵
↑焼きしゃぶの肉たち
かなり薄い肉のため２０秒ほど焼いて脂が浮いてきたら裏返し、そして卵に絡めて美味しくいただきます♪
あぁぁ幸せ♪
こりゃぁ旨いです！
あぁぁ幸せ♪
こりゃぁ旨いです！
↑焼きしゃぶ
そして韓国冷麺が運ばれますが、麺がコシがあって美味しく、酢も入れて味を調整しました♪
旨い♪
旨い♪
↑韓国冷麺
そしてアイスは抹茶、柚子、バニラから選べるとのことで抹茶を選びました♪
甘く美味しいです♪
甘く美味しいです♪
↑アイス(抹茶)
牛肉専門ぶんご牛肉店は、綺麗な店内で、上質なお肉をコスパ良くたっぷり頂け、とてもオススメです♪
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