外食

之村（東京　新橋）のかき揚げ丼はとてもオススメ！

2023.09.21 / 最終更新日：2023.09.21

　東京のJR新橋駅から徒歩約10分、都営三田線の御成門駅から徒歩約4分の「之村（これむら）」へ平日の19:50頃に1人で行ってきました♪

↑店構え

↑店構え

　2023年版のミシュランビブグルマンに初登場していたためです♪

↑ミシュランの案内
　
　さすがお店は店構えから光り輝いていて、店内はかなり明るく綺麗で掃除が行き届いています♪

↑店内
　
　1人だったので、カウンター席に案内され中央に座ります。

　右側のカウンターは6席で、左側には2人用テーブル席が6つあり、それらはテーブルをくっ付けて4人席や6人席など自由に作れるようでした♪

　ミシュラン掲載のためか、西洋人客もちらほら見えていましたね。

　店内BGMは静かにジャズが上質に流れていて、これは音楽を聴くだけでも美味しそうです♪

　この店は江戸前で、ごま油を利用し、約50年来の継ぎ足しのタレを使っているとのことでしたね。

　カウンター内のオヤジの眼が鋭く光っていて周りを目配りしています(^_^)
　かなりこだわりがあり美味しそうです♪
　また女性2人がキビキビと、ご飯をよそったり、料理を運んだりしていました。

　メニューを見ると、オススメは、このお店名物の海老たっぷりのかき揚げ丼1,400円税込のようですが、せっかくなのでイカも入っている「ミックスかき揚げ丼」1,900円税込にしました♪
　ご飯は大盛りも選べましたが、普通にしました。

↑メニュー

　海老が約2倍の「スペシャルかきあげ丼」1,900円税込も魅力的でしたね♪

　添えもの丼1,900円税込というのも魅力的で、かきあげ丼or天丼or野菜天丼に、穴子orキスorメゴチorイカのいずれかを一品を追加できるというもので、これを選ぶかも悩みました(^_^;)

　すぐに、アツアツの濡れ布おしぼりと、割り箸、ほうじ茶、お漬物が運ばれました♪

↑おしぼりや漬け物等

　この白い大根と緑色のきゅうりのお漬物が光り輝いていて、このシャキシャキな鮮度の良さも素晴らしかったですね♪
　このこだわりも凄いですよ♪
驚きました！
美味しかったです♪

　目の前のテーブルには、薬研堀（やげんぼり）の七味唐辛子や「さるや」の爪楊枝があるのもさすがと思いましたね♪
　それらは私も自宅で利用している江戸の老舗のものですね♪

↑七味唐辛子や爪楊枝

　さらに5分ほど経って、一足先に右側男性のご飯大盛りの「スペシャルかきあげ丼」が運ばれましたが、おぉぉ凄いボリュームに驚きました！
　しかも美味しそうでワクワクします♪
　
　そして私にも「ミックスかき揚げ丼」が運ばれました♪

↑ミックスかき揚げ丼

　「ミックスかき揚げ丼」は、おぉぉ大きめのエビや白イカがたっぷりと入り、改めてこのボリュームは素晴らしいですね♪
　緑色のシシトウも1つ入り、50年継ぎ足しというタレもたっぷりと掛かり、さっそく頂きますが、おぉぉごま油の上質感が素晴らしく、これはかなり美味しかったですね♪
　白いご飯とも合います！

↑ミックスかき揚げ丼拡大