「美々卯」のうどんすきはオススメ！

＜水曜は食べ物のおはなし＞

　ＪＲ新大阪駅で何を食べようかと悩んでいると、食べログで美々卯があることを発見し、また以前から一度行ってみたいとは思っていましたので、ランチに行ってきました！

↑店の入口

　お店はＪＲ新大阪駅の駅ビルの２Ｆと１Ｆにあります。
食べログの地図を見ると、駅ビルの外にあるように見えますので注意が必要です。
　当初２Ｆに行ったのですが、うどんすきを食べるには電磁調理器が必要なためテーブルが広い方が良いとのことで、近くの１Ｆの店へお店の方から案内してもらいました^_^;)

　美々卯楼とは、元々は大阪の堺で２００年続いた料亭とのことです。大正１４年に麺類専門店として美々卯を始め、谷崎潤一郎など文化人や政財界がひいきにしているようです。

↑店の由来

　なので、このＪＲ新大阪駅にある他のお店とは違って、落ち着いた清潔感のあるきれいな店内で、お値段も少し高く、接待にも使われているようでした。
　現に私の左側の席は、中国の方が接待されているようでした^_^)

　席に着いてお店の方に「うどんすき」のセットはないかと訊くと、ランチタイムにぴったりなミニサイズの「雛すき」セット２５００円があるとのことなので、それを注文します。
　三種の前菜とドリンクが付いたものです。
　ドリンクは生ビールを選べるとはすごいですが、ここは我慢して１００％オレンジジュースを注文します。

↑「雛すき」のメニュー

そして、すぐに飲み物と三種の前菜が運ばれます。
野菜のお浸しや冷たい茶碗蒸し、漬け物がさすが美味しい！
また、うどんすきの薬味や最後に入れる餅も運ばれました。
餅にはさすが「美々卯」と焼印が押されています。
最初から餅を入れると溶けてしまうので、後で入れてくださいとのことでした。

↑三種の前菜など

そして、うどんすきが、電磁調理器にセットされます！
小振りの金属鍋ですが、鶏肉、白菜、さやえんどう、カブ、しいたけ、ウナギ？、湯葉などバラエティな具材で、そしてたっぷりうどんで、十分なボリュームです！

↑うどんすき

ぐつぐつ煮て、鶏肉が白くなれば食べて良いとのことでした。

↑ぐつぐつ「うどんすき」

鶏肉が白くなってきたので、さっそくスープを味見します。
うぉぉ～さすが薄味ですが出汁が効いていて、美味しい！
あまりに美味しくてついつい飲んでしまいます。

薬味も赤い大根だけでなく、「しょうが」や「レモン」、卓上には「さんしょ？」もあり、どれも美味しく楽しめます。

白菜等の野菜や、鶏肉ももちろん美味しいです！
特に白菜や鶏肉は上質さを感じましたね！
さすが美々卯！
うどんもコシがあって美味しいです！
真夏でしたが、美味しく最後のスープ一滴まで楽しんでしまいました！
満腹です！
「雛すき」は、ミニサイズのうどんすきとのことですが、十分なボリュームでしたね。

美々卯はとてもオススメです！
なお、そのほかの和食メニューも１５００円程度からあり、美味しそうでした。

美味しかったものまとめ（２０１３年上半期）

＜今日の独り言＞
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