てんぷら天松（東京　日本橋）の天丼はとてもオススメ！

　以前このブログでも紹介した「日本橋高島屋コンシェルジュの最高のおもてなし（敷田正法）」という本で紹介されていた「てんぷら天松」へ行って来ました！

日本橋高島屋コンシュルジュが、客からオススメの美味しい店を訊ねられた時に、この「てんぷら天松」を紹介するお店とのことで、
以前からぜひ行ってみたいと思っていました。

創業は１９３６年（昭和１１年）とかなりの老舗です。
ただ、創業地は渋谷の道玄坂とのことです。

場所は、五街道の基点の日本橋のすぐ近くで、交番の横のビルになります。
私が訪れた時は、ちょうど年に一度のボランティアによる日本橋クリーニングの日で、消防車やたくさんのボランティアが集まっていて驚きましたね。
暑い暑い日でした^_^;)

↑店構え

まず店の入口で、メニューを見ながら食券を買うことになります。

↑メニュー

てんどん１０８０円かてんぷら定食１０８０円が一番の売れ筋とのことで、腹持ちするのは「てんどん」とのことでした。
また、花てんどん１４５８円というのは、てんどんに「かき揚げ」がプラスされたものとのことなので、この「花てんどん」を選びました。
席は１階と２階にあるようで、１階は満席のため２階に案内されました。
かなり人気店のようですね。

２階に上がると、お店の方が目の前で天ぷらを揚げているのには驚きました！
じっくり天ぷらを揚げるのを観察することができて、勉強になります^_^;)
特に「かき揚げ」の作り方は独特ですね。
エビやホタテ等をまとめたものをそっと油に入れ、それから衣をそっと追加して固めていました^_^)

そして、花てんどんが運ばれました！

↑花てんどん

おぉぉ結構ボリュームがあります！
エビが２本あるのが良いですね！
野菜もたっぷり！
また、かき揚げにも小エビがたくさん入っていて嬉しい！
タレもいい感じで、食が進みます！
目の前で出来立てで、アツアツなのが嬉しいですね！

もちろん味噌汁もよく出汁が効いていて美味しいし、アサリが大きい！
さすが高島屋コンシュルジュが勧めるだけはあって、美味しいです！
満足ですね！

それから少しお店の方と談笑しますが、この辺りのビル再開発は東京オリンピックの後のようです。
老朽化した首都高速道路をどうするのかも課題のようです。
なので、東京オリンピックまではこのお店は続けられるようです^_^)

「てんぷら天松」はリーズナブルで美味しい天丼や天ぷら定食を頂け、とてもオススメです！！

美味しかったものまとめ（２０１５年上半期）

＜今日の独り言＞
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天松 日本橋店 （天ぷら / 三越前駅、日本橋駅、新日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0