東京駅周辺朝食シリーズでおそらく最後を飾るのは、日比谷にある帝国ホテルとなります♪
若干東京駅からは、東京メトロ千代田線の大手町駅から２駅と遠いですが、一応地下道で東京駅から歩いて行けますので許容範囲と致します^_^;)
なんたって帝国ホテルという知名度ですから朝食は気になります♪
↑帝国ホテル玄関
といっても実は客室が多い帝国ホテルですから、朝食レストランは以下の通り４つもあり、それぞれ特色があります♪
さすが！
（１）レ セゾン（メインダイニング）本館２階 ７時～１０時（コース仕立ての朝食あり）
（２）パークサイドダイナー（オールデイダイニング）本館１階 ６時～１１時（パンケーキやマリリン・モンローが新婚旅行でこの帝国ホテルで楽しんだ朝食アレンジあり）
（３）インペリアルバイキング サール（和洋食を食べ放題）本館１７階 ７時～９時半（日本初のバイキングという食スタイルを生み出した）
（４）日本料理 東京なだ万（和定食）本館地下１階 ７時～９時半（ゆったりとした時間を過ごせる）
今回は、食べ放題でバイキングという食スタイルを１９５８年８月１日から生み出し全国に広げた帝国ホテル本館１７階にある「インペリアルバイキング サール」へ行ってみました♪
本館１Ｆのロビー横からエレベーターで１７階へ上がります♪
↑エレベーターを降りてすぐの１７階フロア
室内はさすが綺麗で、１７階フロアーからは皇居や武道館、東京駅近辺ビル群などの素晴らしい景色が見えていましたね♪
↑１７階からの景色
１７階の「インペリアルバイキング サール」の入口から店内に入ります♪
↑「インペリアルバイキング サール」の入口
店の入口にはメニューがあり、このお店は常時食べ放題のようで、朝食やランチ、ディナーでお値段が違います♪
朝食はランチやディナーと比べると３８００円で安く感じますね^_^;)
ちなみにランチは６０００円、ディナーは８７００円となります。
なおこれらは消費税込のお値段ですが、別途サービス料として１０％が加算されます♪
↑メニュー
店内に入り、宿泊客ではありませんと告げますが、快く奥の部屋へ案内してくれました♪
あまりありませんが、ホテルによっては宿泊客以外は朝食を食べることができない場合があるので注意が必要です。
日経新聞を受け取り席に着きます♪
外に３紙ほどあり好きな新聞を読めるのは嬉しいですね♪
座った席ではありませんが、窓側の席からは日比谷公園や皇居方面の素晴らしい景色が綺麗に見えていました♪
↑窓の景色
またWIFIのパスワードを訊ねると、快く応じて頂き、パスワードが書かれた名刺状のものを持ってきてくれました♪
すぐ２４時間有効でWIFIが使えるのは嬉しいです♪
これもあまりありませんでしたが、ホテルによっては宿泊客のみWIFIが使える場合があるので注意が必要です♪
後でコーヒーか紅茶を伺いに来ますとのことで、一応コーヒーを頼み、さっそく食べるものを選びに行きます♪
それにしても店内は広い！
↑店内
洋食と和食のコーナーがあり、まず洋食から攻めます♪
まず飲むお酢ドリンクとして、マスカット・ブルーベリー・マンゴーがあり、食前に甘くヘルシーな酢を美味しく楽しめるのは素晴らしいと思いましたね♪
一応オススメと書かれています♪
↑飲むお酢ドリンク
小さなコップにそれぞれ３つ入れ美味しく頂きました♪
実は想像とは違ってあまり酸っぱくはなく、甘くて美味しかったですね♪
ブルーベリーやマンゴーは美味しくて嬉しいです♪
↑小さなコップに入れたお酢ドリンク
そして洋食で特筆なのは、男性シェフが目の前で好きな具材でふわふわオムレツを作ってくれることで、美味しくて思わず２回頼んでしまいましたね♪
具材はハム・チーズ・マッシュルー・オニオンから選べ、最初は全部乗せを注文しました^_^;)
↑オムレツの具材
シェフは手際よく具材を炒め、卵を入れてかき混ぜ、そしてトントンと軽くフライパンをたたきながら丸めていきます♪
さすがの技！！
このトントンがさすがプロですね♪
会得させて頂きました^_^)
↑オムレツを手際よく作ってくれる♪
このオムレツが素晴らしいのは、塩胡椒等調味料が入っていないので、自分好みで好きなケチャップやオリーブオイル、スパイス、柚子塩・ハーブ塩・抹茶塩などを加えることができるということです♪
１回目のオムレツにはオーソドックスにケチャップで楽しみ、２回目のオムレツは胡椒に柚子塩、オリーブオイルをかけて食べてみましたが、これも想像以上に美味しかった♪
特にオリーブオイルが上質さを感じましたね♪
もちろんオムレツは表面はふわふわで、中はトロトロと絶妙で美味しかったです♪
↑１回目のオムレツ（ケチャップ入り）
↑２回目のオムレツで中はトロトロ（柚子塩、胡椒、オリーブオイル入り）
それから、そのオムレツの隣で小皿のグラタンを頼めるのは面白いと思いましたね♪
一列に３つか４つ置かれたグラタン皿５段？がぐるりぐるりと機械でゆっくり回っていて、どうやら加熱されているようでした♪
まんべんなく温めているのでしょうか。
こんな機械があるんですね♪
↑グラタン温め？機械
女性シェフにお願いすると５分ほど待ってくださいとのことで、プラスチックの小さな券を渡され、後でその券と引き替えにグラタンをいただきます♪
↑グラタン
グラタンはオニオンたっぷりの卵入りグラタンで、オニオンの甘みが広がっていて、絶品でしたね♪
これは美味しかった♪
最近はオニオンの偉大さを噛みしめております^_^;)
それから、以下の写真のようにサラダやフルーツ、サーモン・ハム等コーナーからチョイスし、まずは洋食系の食事を楽しみました♪
↑サラダコーナー
↑チョイスしたサラダ
↑フルーツコーナー
↑調理サラダコーナー
↑チョイスした調理サラダとフルーツ
↑サーモン・ハム等コーナー
↑チョイスしたサーモンやハム等
まずは最初に頂いた洋食系朝ご飯は以下の写真のようになります♪
低糖質を目指しているので、パンやライスは省きました♪
↑最初の朝ご飯
ちなみにパンコーナーではパンを温める大きなトースターもありましたね♪
焼きたてを食べられて美味しそうでした♪
食べたかった^_^;)
↑パンコーナー
それからポテト・温野菜のコーナー、ベーコン・ソーセージコーナー、豚肉・スクランブルエッグコーナー、ホットケーキ・ベーグル・フレンチトーストコーナーもありました♪
↑ポテト・温野菜コーナー
↑ベーコン・ソーセージコーナー
↑豚肉・スクランブルエッグコーナー
↑ホットケーキ・ベーグル・フレンチトーストコーナー
豚肉と温野菜、ベーコンと、それから１つだけ小さなフレンチトーストにたっぷりのハチミツとブルーベリーをかけて、これだけ糖質メニューとして楽しみました♪
フレンチトーストが甘くて美味しい♪
数少ない糖質なだけに余計に美味しく感じてしまいます^_^;)
↑チョイスした豚肉やベーコン、温野菜
↑ハチミツたっぷりブルーベリーかけフレンチトースト
それから美味しくコーヒーも頂きます♪
コーヒーは何度も来て頂いてお代わりを注いでくれて嬉しかったですね♪
↑コーヒー
そして、和食コーナーへ突入です♪
和食は小皿にあらかじめ分けられているのもあれば、小皿に自分で取り分けるものもあり、全体メニューがあるのが素晴らしかったですね♪
↑和食コーナー
↑和食メニュー
味噌汁を頼んでネギを入れ、それからほうとう鍋があったのでそれを取り分けました♪
↑ほうとう鍋
和食も色鮮やかに美味しく食事を楽しめましたね♪
特に煮豆が柔らかく美味しかった♪
また梅干しが大きくて、熟成されていてとても美味しい♪
↑チョイスした和食
それから、ヨーグルトコーナーがあったのでチャレンジしてみました♪
↑ヨーグルトコーナー
フルーツヨーグルトも美味しかったのですが、ミューズリー＆ヨーグルトが中にバナナやナッツが入っていて、そしてメープルシロップとブルーベリージャムをかけてみると、甘くて美味しくて絶品♪
ナッツ入りのヨーグルトとは自分では珍しく、ヘルシーで美味しかったですね♪
これは結構感動しました♪
↑ミューズリー＆ヨーグルト
帝国ホテルのインペリアルバイキング サールでの朝食は、広く綺麗な店内で、美味しい洋食や和食を食べ放題でたくさんの種類を楽しめ、またお店の方はホスピタリティが素晴らしく、そしてゆっくりできて、とてもオススメです！
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