中国の上海へ行った際に、ぜひ美味しいお茶を買いたいと上海出身の友人に相談すると、上海在住の方を紹介してくれ、一緒に中山西路520号にある茶葉のお店の密集地域に行ってきました♪
そこは昔はお茶の市場だったようで、その辺りにはたくさんの茶葉を売るお茶屋があって驚きました♪
ビルの中にもたくさんのお茶屋があります♪
↑お茶の市場の入口
↑ビルの中のお茶屋
↑お茶のビルの通り
↑お茶のビルの通り
あまりにも店が多すぎてどのお店に行けば良いのかまったく分かりませんが、とりあえず近くのお店に入ってみました^_^;)
↑入ったお店
すると、さすがすぐにお茶を煎れて試飲させてくれます♪
さすが美味しい♪
大きな硯のような石の上にお湯を捨てながらお茶を煎れてくれます♪
さすが癖がなくお茶は美味しいです♪
↑試飲
そしてプライスリストを見せて貰います♪
安いお茶は100g40元(約640円)からあり、高いものだと同じ100gで300元と7倍以上の差があります♪
↑プライスリスト
壁には大きな瓶に入った様々なお茶がたくさん並べられていました♪
宮廷に献上されるほど上質なものはたとえば「宮廷~」と書かれているようです♪
↑お茶の瓶
↑お茶の瓶
とりあえずこのお店では、珍しいので人参烏龍茶を買ってみました♪
そして上海出身が10年以上通っているというお茶のお店に行ってみます♪
↑お店
↑お店の名刺
お店の中には所狭しとたくさんお茶が置かれています♪
↑店内
↑店内
↑店内
まず西湖龍井茶が杭州のごく限られた地域でしか栽培されないとのことなのでそれを飲み比べてみます♪
まず同じ西湖龍井茶でグレードの違うお茶の葉をそれぞれ用意してもらいます♪
↑お茶の葉を並べる
そして丁寧にお湯を入れてお茶を煎れてくれます♪
↑お茶を煎れる
↑お茶を煎れる
お湯を何度か入れ、それぞれ飲んでみますが、微妙な味の違いで、自分としては2杯目が美味しかったでしょうか♪
確かにお茶の質の違いは分かりました♪
↑お茶
↑お湯を入れた後の茶葉
結局鉄観音茶も飲み比べをして、日本人にも人気という白茶も飲んで、もうお腹いっぱいになりましたが、結局,、西湖龍井茶、鐵観音、白茶を買いました♪
良いお茶を買えたと思います♪
中山西路520号のお茶屋はとてもオススメです!
<今日の独り言>
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