ピッツェリア・ダ・ガエターノ（福岡市　薬院駅近く）のピザはとてもオススメ！

　福岡市の薬院駅近くにあるピッツェリア・ダ・ガエターノでピザ等を堪能しました♪

 

　友人から教えてもらった超オススメなこのお店は、イタリアのナポリ・イスキア島にある「ダ・ガエターノ」の何と世界で唯一暖簾分けのお店で、世界ピザ70店にも選ばれ、ミシュランでもビブグルマンを獲得している素晴らしいお店です♪

　またイタリアナポリの「真のナポリピッツァ協会」に世界でNO.378認定されたお店とのことです♪

 

素晴らしい♪

 

　場所は、西鉄や地下鉄薬院駅北口から徒歩約1分の所にあります♪

 

↑店構え

 

↑店構え

 

　あらかじめ予約して行きますが、開店時間の18時辺りはすべて埋まっていて、何とか20:40頃の予約が取れた大人気なお店です♪

　定刻に店内に入ると、店内は若い女性客やカップルがほとんどを占め、比較的大音量の明るい軽快なジャズBGMが流れていました♪

 

↑店内

 

↑店内

 

そして石窯からは赤い炎が見えます♪

 

↑石窯

 

それから店内には世界ピザ70店に選ばれた盾やその授賞式の写真もありましたね♪
素晴らしい♪

 

↑世界ピザ70店2018年

 

↑2018年の授賞式

 

　奥の席に案内されてメニューを見て選びます♪

 

↑メニュー

 

↑メニュー

 

↑メニュー

 

↑メニュー

 

↑メニュー

 

　飲み物は、このお店の故郷であるイスキア島を舞台にしたイタリア映画「家族にサルーテ！イスキア島は大騒動」とタイアップしているとのことで、このお店のスタッフが訪問したイスキアワイナリーのカーサ・ダンブラ社のビアンコレッラ・イスキア・ビアンコ700円という白ワインを選びました♪

フルーティな芳醇さを感じて美味しいです♪

 

↑白ワイン

 

　そして食べ物は店名にもなっているイスキアサラダ680円というグリーンサラダを選び、白ワインに合うように旬の真イワシのマリネ780円を選びました♪

 

そしてメインのピザは、トマトベース、フレッシュトマトベース、チーズベースの３種類に分けてメニューにたくさんピザが掲載されていますが、店内の黒板に日替わりピザが３つあったので、その中からロワイヤルビスマルク2400円を選びました♪

 

↑黒板

 

ロワイヤルビスマルクは、モッツァレラ、プロシュートコット、サマートリュフ、半熟卵、リコッタチーズ、パルミジャーノ入りの豪勢なピザです♪

　そして料理が運ばれますが、イスキアサラダは想像以上に野菜たっぷりで、新鮮レタスが美しく美味しくて素晴らしいです♪

 

↑イスキアサラダ

 

お皿も美しい♪

 

↑お皿

 

　それから真イワシマリネが運ばれますが、かなり美しい光沢を放っていてこれには驚きました！
美しい！！

　上質なオリーブオイルとともに酢が適度に効いてこれは絶品でしたね♪

感動です！

 

↑真イワシマリネ

 

　そして石窯で焼かれたサマートリュフたっぷりのロワイヤル・ビスマルクピザが運ばれますが、手で持つと火傷しそうなほど焼きたてアツアツで、上質な濃厚チーズもたっぷりでトリュフの香りも素晴らしく、これにも感動しましたね♪

あぁぁチーズが濃厚でそして柔らかく美味しい♪

 

↑ロワイヤル・ビスマルク

 

さすが、世界で唯一の暖簾分け店ですね♪

今度は数人で行って、いろんなピザを頼んで楽しみたいですね♪

 

　ピッツェリア・ダ・ガエターノは、サラダや前菜も美味しく、そして何と言っても世界でベスト70にも選ばれる焼き立てアツアツピザが美味しくて、とてもオススメです！