今回初めて株式会社ツボイの高知県産「仁淀川（によどがわ）」キクラゲを利用し良かったので紹介したいと思います♪
↑購入したキクラゲ
この仁淀川キクラゲの特長としては、何といっても害虫駆除のための農薬や、長持ちさせるための防腐剤を利用していないため、安心して頂けるということだけでなく、ビタミンB2などが溶け出している戻し汁も安心して利用できるというのは嬉しいですね♪
しかも栽培から洗浄作業まで水質日本一に選ばれたミネラルたっぷりの仁淀川の水を使用とは嬉しいです♪
また以下の栄養素がそんなにもあるとは嬉しいですね♪
・ビタミンDは野菜類、菌茸類の中で1位
・植物性カルシウムは牛乳の約2倍
・食物繊維は菌茸類で1位でゴボウの3倍以上
・鉄分はレバーの3倍
・豊富なミネラル類と葉酸
・免疫系栄養素βグルカン
・食物性コラーゲン
そのため、この仁淀川のキクラゲは以下の方にオススメとのことです♪
・紫外線対策、肌荒れでビタミンDが不足がち
・貧血、冷え性があり鉄分不足
・便秘で悩んでいる
・骨粗鬆症や骨軟化症、認知症になりたくない
・肌が乾燥気味
・内蔵機能が弱り気味
・妊活、妊娠、授乳中
・抵抗力、免疫力をアップさせたい
↑キクラゲのパンフレット
↑キクラゲのパンフレット
↑キクラゲのパンフレット
↑キクラゲのパンフレット
そして、今回利用するものは使いやすいように、あらかじめ細く切られているのは秀逸です♪
キクラゲは水で戻すとかなり巨大化し、それを細かく切るのが大変ですが、この商品はそのまま湯がいて、そのままの大きさですぐ頂けるのがとても楽で良いです♪
今回は鍋の中に入れて頂きましたが、湯がいたり切ることも不要で、そのまま入れるだけだったので楽でしたね♪
↑鍋の仁淀川キクラゲ
しかも、すぐ美味しく頂けたのも良かったです♪
株式会社ツボイの高知県産「仁淀川」キクラゲは、無農薬・防腐剤無しで、水質日本一に選ばれた仁淀川の水を利用して栽培されたものでヘルシーで美味しく、しかもあらかじめ切られて利用しやすくとてもオススメです！
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