東京メトロ門前仲町駅から徒歩約5分の所にあるラ・レプブリックへ平日の11:40頃に2人で行ってきました♪
友人が食べログで見つけて美味しそうだったためです♪
↑店構え
場所は葛西橋通り沿いで、その近くにはラーメンで有名な「こうかいぼう」があり、さすが行列を作っていました。
店前には店名がフランス語で書かれてあり、ビストロということが分かります♪
創業は2007年のようです♪
2人で来たことを告げると、奥のテーブル席を案内されました♪
店内は明るく洒落ていて、壁は南欧風のほんのり黄色い珪藻土？の壁でしたね♪
↑店内
↑店内
店内BGMは明るい洋楽が流れていて、お姉様がテキパキと案内などをしてくれます♪
旦那さんがシェフのようでしたね♪
席は、カウンター6席、1人席1、2人席1、3人席2、4人席3でしょうか。
ランチメニューを見て以下の2つを注文します♪
↑メニュー
↑メニュー
目安時間が書かれているのも秀逸です♪
・半熟オムバーグDX1,500円税込（15分ほど）
・若鶏もも肉の骨付きコンフィ1,100円税込 ライスorパンを選べライス。（10分〜15分ほど）
またソフトドリンクが100円税込なのでホットコーヒーとハーブティーも食後で選びました♪
そして透明ポットに氷水が運ばれ、透明グラスで美味しくお水を頂きます♪
↑お水
それから15分ほどでまずはサラダが運ばれました♪
↑サラダ
サラダは新鮮なレタスや水菜で、フレンチドレッシングで美味しくいただきます♪
そして半熟オムバーグDXが運ばれますが、おぉぉこの山盛りの半熟オムバーグDXが想像以上に素晴らしいです♪
もう見た目からカラフルでかなり美味しそうです！
↑半熟オムバーグDX
↑半熟オムバーグDX
白いチーズと黄色のふわとろ卵、緑色のバジル、赤いトマトと素晴らしいです♪
ナイフを入れると中には茶色のハンバーグが置かれていましたね♪
↑ナイフを入れる
さっそく頂きますが、チーズや卵がとろとろで、トマトソースがの酸味やバジルが効いてこれは絶品でしたね♪
また、ハンバーグがきめ細かくこれも美味しいです♪
こんなに美味しい半熟オムバーグとは初めて、再訪決定です！
それから、若鶏もも肉の骨付きコンフィも想像以上の美味しさで、何より肉がほろりと骨から外れるのも素晴らしく、骨付き鶏肉が大きく、外側の皮がパリパリで、中の鶏肉がジューシーで脂身もよく柔らかく、マスタードとも合いかなり美味しかったです♪
これにも感動でしたね！
↑若鶏もも肉の骨付きコンフィとライス
↑若鶏もも肉の骨付きコンフィ拡大
また白いカブや赤いニンジン、緑色のズッキーニ、黒いナス、茶色のポテトの素揚げもありこれらも上質さを感じ美味しかったですね♪
もちろんライスもしっとりと美味しかったです♪
それから真っ白の綺麗な器で、ホットコーヒーやカモミールハーブティティーが運ばれ、食後にしっかりとコクがあるコーヒーを美味しく頂き、料理が美味しかったねと話が弾みました♪
↑ホットコーヒー
↑カモミールハーブティ
なお、ランチは支払いは現金のみですのでご注意下さい♪
ラ・レプブリックは明るく洒落た店内でかなり美味しいビストロを頂けとてもオススメです！
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