東京メトロ南北線の六本木一丁目駅から徒歩約3分の赤坂アークヒルズ・アーク森ビル2Fで、サントリーホール前にある「Dos Escenas（ドス エセナス）」へ二人で20:50頃に行って来ました♪
↑店構え
サントリーホールで東京フィルのコンサートがあり、その後に友人と一緒に軽く呑むためで、しかもサントリーホールのチケット（半券）でグラスカヴァまたはグラスワイン、カフェ1杯サービスがあったためです♪
↑サントリーホールチケットサービス
お店は明るく洒落ていて広く約70席ほどあるでしょうか。
食事利用かバー利用かを伝える必要があり、食事でとお願いし、左側の席に座ります。
ラストオーダーは現在は21:30ということでしたね。
（サントリーホールチケット優待パンフレットにはサービス提供時間が21時までと書いてあるのでご注意下さい。）
サントリーホールチケット優待ドリンクはスパークリングワインのスペインのカヴァと白ワインを頼みます♪
そして食べ物はメニューを見て以下の2つを頼みました♪
・関サバのエスカベッシュ1,800円税込
・大羽イワシとアドボ1,320円税込
なお、この日は北海ホタテとギンディージャのアワチレ2,420円税込は残念ながら売り切れでしたね。
色々とメニューについて伺いますが、店員さんはスペイン人？で日本が通じず、英語で説明を受けます。
後で調べると、このお店は本格的なスペインのバスク地方料理を提供するようで、デザートのバスクチーズケーキも目玉のようでしたね。
すぐにドリンクが運ばれました♪
カヴァはよく泡立ち、そして冷えていてかなり美味しかったです！
この美味しさには驚きました♪
↑カヴァ
↑白ワイン
そして料理には更に驚きました！
まず料理がかなり芸術的で美しい！
特に関サバは上質で新鮮で光り、花びらなどの飾りつけもセンスがありとても良かったですね♪
もちろんソース含めて美味しくこれには感動しました！
しかも料理それぞれは、1人分ずつお皿に小分けされていましたね♪
↑関サバのエスカベッシュ
↑拡大
大羽イワシとアドボも美しくそして上質で、とにかくソースが様々な味が溶け込んでいて、素晴らしいお味でしたね♪
これにも感動しました♪
↑大羽イワシとアドボ
↑拡大
↑角度を変えて
また周りの客がみんな「アルハンブラ エスペシャル」1,320円税込というアンダルシア産のビールを頼んでいたので、それを追加しますが、さすがこれも香りよく甘さも感じかなり美味しかったですね♪
↑アルハンブラ エスペシャル
大満足でした！
なお男性日本人店員さんと後で少し話しますが、私の鯖江のYコンセプトという細く赤いメガネを知っていて、さすがのセンスの良さでしたね♪
メニューは以下となります♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
↑ドリンクメニュー
東京メトロ六本木一丁目近くでサントリーホール前の「Dos Escenas」は明るく綺麗な店内で、本格的なスペインバスク地方料理を美味しく頂けとてもオススメです！
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