食べ物
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大根
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 大根はアブラナ科の根菜で、カフカス地方が原産地と言われていて、その歴史は古く、古代エジプ…
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白菜
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 白菜の成分の９６％は水分ですが、ビタミンＣとカリウムが豊富のほか、カルシウムや鉄、食物繊…
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マッシュルーム（冷え性改善、脂肪太りを防ぐ）
＜火曜は食べ物のおはなし＞ マッシュルームは、ほかのきのこよりもたんぱく質やナイアシン、ビタミンＢ２が豊富で、食物繊…
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寒干し
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 日本人の朝の食卓の定番として魚の干物は欠かせませんが、特に真冬の澄み切った寒気にさらして…
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抹茶クリーム入り「つじりの里」
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 抹茶クリーム入り「つじりの里」は、厳選された原料に良質の宇治抹茶をたくさん使って甘さを抑…
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グリーンティー「祇園しぐれ」（宇治茶の祇園辻利）
＜火曜は食べ物のおはなし＞ グリーンティー「祇園しぐれ」は、宇治生粋の高級抹茶に糖分を加えた飲み物です。粉末状で５２…
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まい泉のヒレカツサンド
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 「東京五つ星のてみやげ」という本の中で紹介されていた「まい泉」へ行ってきました。 そしてヒ…
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なずなの塩
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 大分県米水津村の「なずなの塩」を作っているところへ行ってきました。「なずなの塩」とは、大…
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城山堂の最中と饅頭
＜火曜は食べ物のおはなし＞ 大分県佐伯市にある城山堂の最中と饅頭は絶品でした。小豆が何ともいえない美味しさでした。お…
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パティスリー麓のシュークリーム
＜火曜は食べ物のおはなし＞ パティスリー麓は、熊本県の黒川温泉にあるお菓子屋さんです。 パティスリー麓の一番人気は、…